Menu de Pâques

Menu de Pâques uniquement disponible le Dimanche 20 Avril, déjeuner et dîner, ainsi que le Lundi 21 Avril au déjeuner.

Entrée

Roulé de Porcelet confit et ses pickles
Mousse à la moutarde des Arômes du Bois Blanc

Ou

Dôme de Cabillaud en deux textures
Lit d'asperges Bio des Récoltes de la Tachette

Mousse aux herbes

Plat

Selle d'Agneau au thym cuite à basse température
Pommes de terre Grenailles rissolées

Ou

Pavé de Saumon

Haricots blancs Bio du GAEC Hofstede safranés

Dessert

Macaron de Pâques
Mousse au chocolat, gelée framboise cassis

Brunoise d'ananas

Réservations au 04 70 66 64 93

Entrée, plat, dessert : 42 euros
Entrée, plat, fromages et dessert : 47 euros